燒烤牛五花肉怎麼做

材料：牛五花肉、鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、洋葱等。

1、將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾，放入碗中；

2、向碗中加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後醃製一小時左右；

3、洋葱洗淨後切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上；

4、將醃製好的五花肉一塊塊地鋪在洋葱上面，放入預熱好的烤箱中層，烤15分鐘左右；

5、烤好後取出，趁熱撒上少許葱花即可。