烤箱怎麼烤五花肉
經驗1.2W
1、步驟一:將五花肉洗乾淨放在盤子中控幹水分,隨後將五花肉切成薄片,切記儘量切薄。因為越薄越入味,越容易熟,但是小心切到手指。
2、步驟二:將準備好的食用鹽、白糖、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、辣椒麪和雞精倒入盤中進行攪拌。注意除了辣椒粉需要三勺,其他調味料兩勺即可。
3、步驟三:在烤盤中刷上一點食用油,不用過多,因為五花肉也會產生油。然後打開烤箱上下火180°預熱5分鐘左右。
4、步驟四:將五花肉整齊的碼放在烤箱內,上下火180°烤五分鐘左右,反面再烤3分鐘。最後在五花肉上灑上準備好的調味料再烤一分鐘即可食用。
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