炒五花肉怎麼做好吃
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主料:五花肉400克、青椒3條。輔料:花生油1茶匙、醬油1勺、鹽1茶匙。
五花肉煮五分鐘撈出切塊。
鍋中下油,油熱放入五花肉翻炒。
五花肉炒出油下鹽。
盛出煎出的油加入醬油炒上色。
倒入青椒。
青椒炒熟即可。
出鍋裝盤。
烹飪技巧:
1、青椒去籽不僅減少辣味,還口感好。
2、煎五花肉的時候油比較多,炒青椒的時候不需要加油。
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