綠豆燉五花肉怎麼好吃

一、食材：豬肉500克、綠豆50克、甘草5克、鹽4克、味精2克。

二、做法詳細步驟：

1、豬肉切成塊，綠豆、甘草分別洗淨。

2、在鍋內放水燒開，把洗好的豬肉焯一下水。

3、焯好的豬肉及洗好綠豆、甘草一起放入煲內，加入水燒開，蓋好蓋，改用小火煲2小時左右，至豬肉和綠豆熟爛時，放精鹽、味精調好口味即可。

三、注意食物相剋：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。