米豆腐是用什麼做出來的

米豆腐是用大米做出來的。米豆腐營養豐富，酸鹼中和，軟硬適中，老少皆宜。米豆腐食用方便，冷然皆可；熱食主要是煮了吃，裏邊放點酸菜，味道鮮美；冷食主要是涼拌，加上各種作料，特別是酸水，味道清爽酸辣。