煎玉米麪餅子怎麼做

煎玉米麪餅

材料：玉米麪適量、莜麪適量、麥片適量、油適量、水適量。

1、將玉米麪、莜麪、麥片放入容器中混合；

2、一邊加入開水，一邊用筷子攪拌，使三種原材料充分混合為止，取出放涼後用手揉搓均勻；

3、揪掉其一小塊，揉圓拍平待用；

4、鍋底放少量的油，將拍平的貼餅放入；

5、開至小火，將貼餅兩面煎的金黃即可。