電餅鐺如何做玉米麪餅子

材料：玉米粉2碗、麪粉1碗，泡打粉適量。

步驟：

1、把麪粉、玉米粉和泡打粉放入盆中，攪拌均勻。

2、攪拌均勻後和成麪糰，醒發1小時左右。

3、把麪糰分成若干份，分別按成餅狀，將電餅鐺抹上油並放入麪餅。

4、向電餅鐺中加水，使水沒過餅子，大火燒至水乾即可出鍋。