貝丁怎麼做好吃貝丁的吃法

主料：雞蛋2枚、扇貝丁150g、輔料花生油25ml、鹽適量、西紅柿100g、黃瓜50g、青椒30g、胡蘿蔔20g、洋葱30g、蒜10g、香葱15g

做法：

1、雞蛋打散攪勻，食材切成丁狀；

2、將所有食材放在一起；

3、攪拌均勻；

4、熱鍋放油，放入蛋液；

5、煎至定型變金黃色時顛勺將蛋餅對摺過來繼續煎；

6、再次顛勺煎另一面至熟；

7、西紅柿切片擺入盤中，黃瓜削片狀捲成花狀裝飾一下，即可。