海蔘籽怎麼吃

做法一：肉末海蔘肉要選三肥七瘦，將肉切成末後汆水，待肉末變色後，再加入醬油、水和少許糖，隨後將海蔘放入，用慢火煨至湯汁入味。

做法二：香辣海蔘如果覺得肉末海蔘吃着不過癮，還可以在此基礎上加入幹辣椒或辣椒油，拌以四川郫縣豆瓣醬，即可製成香辣海蔘。

做法三：海蔘小豆腐將茼蒿切成末，拌以蛋清、澱粉攪成糊狀；將海蔘切成米粒狀的小塊後汆水，在蛋青糊中攪勻。隨後用葱姜爆鍋，與嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。