生海蔘怎麼吃
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1、把海蔘從腹部縱向剖開,去掉海蔘前端牙狀物沙嘴。所有海參處理完畢後,將海蔘用清水清洗淨。
2、將清洗乾淨的海蔘撈出,瀝淨水分,放入高壓鍋內壓15分鐘。
3、將高壓鍋氣壓卸掉後,打開鍋蓋,撈出海蔘,放入盆中用礦泉水浸泡24小時。
4、將泡好海蔘切條裝盤即可食用。
標籤:海蔘
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