寬粉熱量高嗎
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米飯的原料是大米,寬粉因原料不同,使得寬粉的熱量有所不同。以100克為例:米所含熱量約為347千卡,寬粉的原料,一般是豆類的和薯類的。綠豆約為332千卡,蠶豆約為316千卡。紅薯約為127千卡。從以上數據的比較中可知:同等重量的原料煮成的米飯和寬粉,米飯的熱量高。而紅薯為原料的寬粉,所含的熱量最低。
標籤:寬粉
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