玉米粉熱量高嗎

玉米粉的熱量高。

每100克玉米粉的熱量為196卡路里，而且食用100克玉米粉後的熱量，需要跑步30分鐘才能消耗掉，所以玉米粉屬於高熱量食物。

玉米粉主要含有蛋白質，澱粉，脂肪，維生素，礦物質等營養成分。玉米的營養價值在穀類食物中是出類拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.04.0克，為精米白麪的36倍，而且玉米粉營養成分脂肪特點是：一半以上為亞油酸，並具有谷固醇、卵磷脂、維生素e等物質。