吃臭雞蛋有什麼好處嗎

吃臭雞蛋沒有好處的，臭雞蛋是指由於各種細菌、微生物等，侵入蛋內，導致新鮮的雞蛋腐敗變臭，從而變成臭雞蛋。

由於臭雞蛋中，細菌、黴菌等的瘋狂繁殖，所以，人體攝入之後，細菌和黴菌也會進入並攻擊人體，這樣會對身體產生很多不良的後果。所以，臭雞蛋是不能食用的。

在發臭的蛋中，細菌和黴菌也由蛋殼氣孔侵入蛋內，並迅速生長繁殖。雞蛋中的營養物質如蛋白質等，被迅速分解，產生了難聞的硫化物！硫化物不僅味道難聞，對人體也是有害物質。

人體攝入臭雞蛋後，就會發生類似急性胃腸炎的中毒症狀，出現腹瀉、嘔吐等胃腸道反應，嚴重危害人體健康。