荷花炒雞蛋吃了有什麼好處

1、能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒、通氣行水、瀉火清心。

2、能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮鬚能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。

3、能清暑利濕、昇陽止血，減肥瘦身，減脂排瘀有奇效。

4、健腦益智、保護肝臟。雞蛋中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力，內含有的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。