吃炒雞蛋有什麼好處

吃炒雞蛋的好處：

1、增加飽腹感：

雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。

2、保護視力：

蛋黃中的兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。

3、提高記憶力：

有助於增強記憶力。對於用腦多的上班族和學生來説，早餐吃炒雞蛋非常有必要。

4、有助減肥：

吃炒雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。