羅山縣美食
羅山縣美食有羅山大腸湯、羅山石涼粉、蔡樓豆腐、羅山松花蛋、羅山縣石山口魚等。
1、羅山大腸湯:是河南信陽羅山的傳統小吃,屬於豫菜系,主材是淮南豬的大腸,輔以豬血、水豆腐,配各種祕製調料燉制而成,加以荊芥或小蒜苗,風味獨特,肥而不膩,入口柔和,色香味美,營養豐富。
2、羅山石涼粉:石涼粉,類似果凍,但因為是天然植物做出來的,所以比果凍更健康。該食物深受信陽羅山縣人的喜愛,老少皆宜。
3、蔡樓豆腐:豆腐的美味源於水的優良品質,蔡樓豆腐用的純天然水源,手工製作,每天數量有限。
4、羅山松花蛋:地處豫北丘陵山區,氣候温濕,河道縱橫,鴨子生長條件優越,天然餌料來源充足,所以產蛋個大、黃大、味純。
5、羅山縣石山口魚:產自河南省信陽市羅山縣石山口水庫。石山口水庫良好的水質,孕育了品質優良的石山口魚,野生、天然、綠色,使石山口魚享譽大江南北。
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裏,有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。
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