山丹縣美食
1、羊頭湯:將熟羊頭、蹄筋肉切條入碗,澆湯,加入粉絲、蒜絲、香菜,佐以辣椒油食用即可。本湯營養豐富,含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷及維生素,是當地比較熱門的特色菜之一。
2、山丹雞肉墊卷子:做山丹雞肉墊卷子需先做一鍋嫩雞肉湯,將擀好的薄面皮抹油,上面撒葱花,捲成卷,切段,再將面卷放入嫩雞肉湯蒸煮,湯煮盡出鍋即可。
3、山丹油果子:山丹特產油果子是將和成的兩張麪皮中夾一層紅糖,做成佛手狀,入油炸熟而成,酥香甜脆,是當地人人愛吃的特色食品。
4、山丹油泡泡:將麪粉由沸水燙成硬糊狀,再攙進煮熟切碎的黃參,然後用筷子將其一團一團夾入沸騰的油鍋煎炸,呈金黃色時,即可撈而食之。油泡泡酥軟香甜,營養豐富,是當地美食之一。
5、油餅子糕卷兒:油餅子糕卷兒是由兩部分組成,一部分是油餅子,另一部分便是糕。糕是用糯米、黑米、紅棗、葡萄幹、蕨蔴等多種食料製作而成,把那糕用色澤金黃、口感柔軟的油餅包裹起來,就做成這金黃清亮、油而不膩、香甜酥軟的油餅子糕卷兒。
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...
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紅糖醪糟雞蛋的功效
補充蛋白質和礦物質:因為紅糖醪糟蛋中有雞蛋,而雞蛋裏面含有非常豐富的營養,對補充蛋白質作用很大,且雞蛋的蛋黃裏面含有維生素以及鈣磷鐵等礦物質,這些物質可以增進神經系統功能,所以紅糖醪糟蛋具有補充蛋白質以及健腦的功效和作用。益氣生津,活血散結,還能夠有很好的...
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醬炒藕絲怎麼做好吃
準備食材:藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油適量、辣椒醬1勺、香葱適量、生抽1勺。買回來新鮮的藕,剝去皮。把藕切成絲,放進籃子裏沖洗乾淨然後晾乾。大蒜切碎鍋中倒適量的大豆油,蒜末爆香。倒進藕絲,翻炒至藕絲斷生。加入一勺生抽一勺辣椒醬翻炒均勻。這時容易燒乾,可...
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用橘皮泡茶喝有什麼作用
1、新鮮橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。2、陳皮,中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為陳皮和廣陳皮。採摘成熟果實,...