寧津縣美食
寧津縣美食有寧津十大碗、寧津保店驢肉、大柳面、沈氏扒雞、長官包子、長官“高記”窩頭等。
1、寧津十大碗:“長官包子大柳面,想吃扣碗龍潭見”。扣碗是龍潭的特色,每道菜都有他的寓意,十道扣碗代表十全十美。
2、寧津保店驢肉:保店驢肉又名保店五香驢肉,其特點是肉質細嫩,瘦而不柴,爛而不散,香味四溢。
3、大柳面:寧津大柳面是德州寧津縣有名的名吃,因大柳鎮而得名。大柳面屬於魯菜系,是德州寧津的三大名吃之一,有“金絲纏碗”的美譽。
4、沈氏扒雞:寧津沈氏鮮扒雞選料考究,製作精細,經二十道工序精製而成。具有形美色鮮,肉嫩可口,五香純正,熟爛透骨之特點,是高蛋白低脂肪的營養滋補品。
5、長官包子:長官包子用料考究,製作精細,用隔年羊,剔淨筋骨,剁至細而不泥,以小磨香油調餡,配葱薑末、花椒水和上等醬油等調料。發麪稍嫩,入口軟而不粘,兜餡不漬,上捏十八褶,熟後宛如菊花盛開,形、色、味俱佳。
6、長官“高記”窩頭:採用本地優質大豆和小米為原料,經過祖傳獨特工藝加工,色鮮味美,鬆軟可口,香味濃郁,風味獨特,有蒸、炸、燴、燜、拌等多種製作方法。
-
網紅檸檬雞爪製作方法
用料:雞腳500克、蒜適量、檸檬一個、小米椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。做法:1、所有食材準備好待備用。2、生雞爪洗淨剪掉指甲,切成3小塊方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,檸檬切成片,香草切斷待備用...
-
奶豆的做法
1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉、牛奶。2、黃油室温軟化,用電動打蛋器打至發白。3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。4、將奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麪糰。5、分成小劑子滾圓,放入烤盤噴水,140度烤18分鐘即可...
-
吃香螺有什麼功效作用
1、補充營養:香螺中含有豐富不飽和脂肪酸,多種維生素,以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素,這些營養物質均屬於人體必需的營養成分,食用有利於促進人體的生長髮育,並且能夠維持人體正常的生理功能。2、增強體質:香螺富含礦物質,尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素,食用有利於促...
-
臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的温度及濕度條件下,...