田雞怎麼做好吃和做法

田雞、花椒、胡蘿蔔、茭白、生粉、鹽一勺、豆瓣醬、胡椒粉、料酒、芹菜、白芝麻、洋葱。

田雞洗淨，加生粉、胡椒粉、鹽、料酒醃製二十分鐘。

胡蘿蔔切好備用，茭白和洋葱切好。

熱鍋熱油爆香花椒，加田雞爆炒。

加洋葱翻炒，加胡蘿蔔炒制斷生。

茭白下鍋翻炒後加田雞，加豆瓣醬，適量的清水。

煮兩分鐘出鍋加白芝麻和芹菜。