延津縣美食
延津縣美食有延津火燒、延津熬饃、肉蒸饃、餶橛、延津黑豆等。
1、延津火燒:火燒是河南豫北地區獨有的一種傳統小吃,而延津火燒又是火燒家族中的一枝獨秀。延津火燒從牛屯發展傳播過來。延津火燒似燒餅而比燒餅大,像肉盒而比肉盒焦,渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明,素以個大肉多、外焦裏嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。
2、延津熬饃:延津“熬饃”最早的來歷是人們將吃不完剩下的油條以及幹饃切成片或絲,輔以白菜或者豆腐等燴煮而成。
3、肉蒸饃:肉蒸饃實際上是饃夾肉,就是把饅頭從中間掰開,但下面要藕斷絲連,掰的時候饅頭不能徹底掰開,然後在饃裏面趁熱夾進兩三片肉,用手握緊,肉油被擠出,浸到饃裏,吃起來很香。
4、餶橛:餶橛有的地方又把它叫做餶飿,是一種用發麪做的燒烤食品。蒸饃時,把一個饅頭大小的麪糰,揉成細長條,纏繞在格檔戔或高粱戔上,放在火上慢慢燒烤而成。其外形呈螺旋狀,掰開,每一個小處又如一個撅子,故名。
5、延津黑豆:延津黑豆,河南省新鄉市延津縣特產,全國農產品地理標誌。延津黑豆皮黑仁青,種臍白色,籽粒圓潤,表面油光發亮,內仁碧綠,晶瑩剔透,人稱“黑王珍珠”。
-
不粘鍋可以用鋼絲球刷嗎
不粘鍋不可以用鋼絲球刷。不粘鍋之所以不粘是因為表面有特殊塗層,而鋼絲球摩擦力過強,在擦拭污漬的過程中容易損害不粘鍋的塗層,影響不粘鍋的正常使用。建議用海綿或洗碗布清洗不粘鍋。...
-
酸奶機還有其他用途嗎
酸奶機還有其他用途,可用來催熟水果、做米酒、做納豆等。催熟水果:將水果放在酸奶機裏,加上温水,蓋好蓋子,插上電源。到第二天晚上,即可催熟。做米酒:將拌好的米飯倒入酸奶機杯裏,壓實米飯,在中間挖個孔,接着在米飯上均勻地淋上一點冷開水。酸奶機缸體內放少許冷水,將米飯...
-
天鵝蛋是什麼海鮮
天鵝蛋是軟體動物簾蛤科海鮮。學名紫石房蛤。貝殼形態酷似天鵝蛋,故而命名。生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。屬冷水性貝類,耐寒性很強,個體較大,有的體重超過半公斤,且蛤肉肥滿,口味鮮美,營養豐富,深為人們所喜愛,已成為大連和煙台的地方特色小吃。...
-
劃線的作用是什麼
劃線的作用是確定工件加工位置和加工餘量;檢查毛坯的形狀和尺寸是否符合圖樣;在坯料有缺陷時通過劃線“借料”補救。劃線是機械加工中的一道重要工序,廣泛用於單件或小批量生產。在鑄造企業,對新模具首件進行劃線檢測,可以及時發現鑄件尺寸形狀上存在的問題,採取措施...