做蛋糕用的油布是什麼

做蛋糕用的油布其實是油紙，在製作蛋糕時，油紙是必不可少的工具。可以墊在烤盤上，便於蛋糕脱模；油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時候可以很輕鬆的配合擀麪杖將蛋糕捲起來。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。