用蛋糕油怎樣做蛋糕

材料：蛋糕油、小麥麪粉100克、雞蛋300克、白砂糖100克、植物油20克。

步驟：

1、將雞蛋打入盆內，加入白糖，在小盆裏用筷子使勁攪動至少20分鐘，使空氣充分進入蛋液，成為較稠的蓬鬆體；

2、將麪粉、雞蛋液和蛋糕油拌勻；

3、在另外一個打蛋盤裏放入蛋黃和白砂糖；

3、將植物油和打好的蛋黃適量的塗抹在蛋糕模具中，如家中沒有蛋糕模具，可用小碗替代；

4、將和好的雞蛋麪粉糊倒入模具，上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可。