鴨蛋怎麼醃製出油好吃

鴨蛋怎麼醃製出油好吃共4個步驟，需要準備鴨蛋、白酒，以下是鴨蛋怎麼醃製出油好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、白酒清洗

將鴨蛋用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋。

2、密封醃製

給砂鍋敷上保鮮膜，放置陰涼處密封醃製15天。

3、大火煮熟

鍋中放入温水500ml，放入鹹鴨蛋，大火煮熟。

4、切開食用

用刀切4小半即可食用。