醃製鹹鴨蛋多久可以吃

醃製鹹鴨蛋具體多久可以吃這個時間是不固定的，因為根據不同的製作方法時間也會有長有短。要是使用白酒浸泡且太陽曬的方法，那麼一般5-7天就可以了，使用鹽水罐裝法，至少需要半個月，而傳統埋鹽粒法，需要2個月。

醃製的鹹鴨蛋過多久能吃

在我國，很多地方都會將鴨蛋醃製成鹹鴨蛋食用，而不同地區往往習慣的醃製範圍也不同，這樣造成的醃製時間都有長有短，所以想要知道醃製鹹鴨蛋多久可以吃，還需根據醃製方法進行判斷。

一般使用白酒浸泡並且太陽曬的，光照強度有區別，時間有浮動，大概5-7天左右就能醃製好，而要是使用鹽水罐裝法進行醃製，那麼時間就要長一些，基本上半個月左右醃製完成，可以進行食用。

另外使用傳統的將鴨蛋埋在鹽粒裏面的方法，醃製的時間是最長的，基本上要2個月左右才能取出來食用，否則就會導致醃製不入味，蛋黃也不會出現出油的情況，非常影響口感。