大鍋牛脊骨湯做法

用料：帶肉牛脊骨、海鮮菇、薑片、葱末、鹽、料酒。

做法：

1、牛脊骨加冷水煮沸後洗淨。

2、洗淨後的牛脊骨加開水、薑片、少許料酒，小火燉40分鐘。

3、放入洗淨的海鮮菇繼續燉30分鐘。

4、加鹽調味，撒上葱花即可上桌。