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砂鍋排骨蘿蔔湯的做法有哪些

經驗2.46W

砂鍋排骨蘿蔔湯的做法有哪些

材料:白蘿蔔、排骨、香菇、葱適量、姜適量、料酒適量、醋適量、鹽適量。

做法:

白蘿蔔洗淨去皮切片;排骨洗淨,焯水;鍋中加清水,放入蘿蔔,煮沸,倒去湯水,盛出蘿蔔;砂鍋中加水,放入排骨,薑片、葱,中火燉半小時;放入香菇、白蘿蔔,料酒、醋、繼續中火燉半小時,加鹽;裝盤,撒葱花即可。