家常小油餅怎麼和麪

食材：小麥麪粉250克，油，鹽，葱花，做法如下：

麪粉用開水和麪。麪糰醒幾分鐘。分成大小一致的小麪糰。把麪糰擀成餅皮。在餅皮上先抹一層油，在油上均勻撒點細鹽，再在上面撒點小香葱。從一個邊卷，最後捲成條形，兩邊封口。葱條形的一頭開始往裏卷。最終成球形。用擀麪杖擀平。放在平底鍋烙。一面煎好，翻過來再煎另一面，出鍋即可。