如何燒烤內脂豆腐

主料豆腐2張。輔料為香菜，玉米油，韓式辣醬，孜然和辣椒粉。

先將幹豆腐切成長方形，將香菜洗淨切段。將香菜放在幹豆腐上從下開始向上卷，穿成一個豆腐串。將電餅鐺刷一層油預熱，將豆腐串放在電餅鐺上煎。在豆腐串上刷一層油，再用鏟子壓一壓使其受熱均勻，將豆腐串兩面刷上韓式辣醬。用鏟子壓，將兩面都灑上孜然粉和辣椒粉，煎金黃即可。