內脂豆腐怎樣來做湯

牛肉豆腐湯：

原料：牛肉、內脂豆腐、西紅柿、檸檬。

做法：

1、將牛肉、豆腐切成小方塊用開水焯一下；

2、西紅柿去皮切成塊，葱切成段，姜切成片；

3、在鍋裏放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉，小火燉50分鐘；

4、最後倒入西紅柿、豆腐、擠入數滴檸檬汁。

鯽魚豆腐湯：

原料：鯽魚、內脂豆腐、豬肉、香菜、姜。

做法：

1、將豆腐切成小塊，豬肉切片，香菜切段，薑切片；

2、魚去內臟洗淨用熱水燙一下，豆腐焯水；

3、鍋裏放油，煸炒姜，加入豬肉片，開鍋後放水、魚和豆腐，大火燒開改小火慢燉20分鐘；

4、最後放入香菜。