谷朊粉製作麪筋的方法

方法步驟：

1、準備好谷朊粉；

2、準備一小盆温水四十左右的温度；

3、倒入一百克的谷朊粉；

4、用筷子邊攪邊倒，用手給揉成麪糰；

5、把麪糰給放在一邊，醒上三四五分鐘，用保鮮膜給包上；

6、把醒好的麪糰給切條；

7、再用筷子兩頭給長條捲起來；

8、卷好後，再脱離筷子；

9、然後鍋裏温水下鍋，煮五分鐘，煮到那種半開不開的樣子關火；

10、再燜個五分鐘，然後再煮五分鐘再燜個五分鐘撈出來即可；

11、最後用刀斜着切，可以在鍋裏煎着吃，撒一些辣椒粉即可。