韭黃滑蛋怎樣做

材料：韭黃、雞蛋、青椒、油、鹽、葱、姜。

步驟：

1、韭黃、青椒洗淨；

2、韭黃切斷，青椒切片，雞蛋打散；

3、鍋中放油，爆香葱、姜、青椒；

4、放入韭黃炒成微軟；

5、鍋中少量放油煎好雞蛋；

6、韭黃倒入一起炒香即可。