谷朊粉可以直接食用嗎

谷朊粉可以直接食用。原因如下：

1、谷朊粉是小麥麪粉提煉出的蛋白粉，沒有任何的添加劑的，可以加水活成麪糰直接煮着吃或炸着吃。

2、很多的素食店也會用谷朊粉，谷朊粉也叫麪筋粉，自古以來就被成為素食之王的美譽。