青汁和酵素有什麼區別

青汁：是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品，當大麥生長到20-30公分，此長短幼苗所含各種營養素最豐富，選幼苗為原料。

酵素：是指以動物、植物和菌類等為原料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分的產品。

青汁和酵素區別：青汁是把大麥草脱水打成細緻的粉末，主要是葉綠素維生素，酵素的話是通過新鮮的水果發酵而成，主要是補充身體裏缺失的酶，兩者的生產原料不一樣。