為什麼我做的蛋糕有布丁層
經驗3.2W
自制蛋糕出現布丁層的原因有三個:
1、油水沒有和蛋糊很好的摻和在一起,做蛋糕時一定要拌勻,如果沒把握,就少放油,牛奶換成煉奶。;
2、蛋打發不夠,要打到蛋糊穩定了才可以拌粉。這樣就不怕消泡,只要蛋糊打得夠穩定,甚至可以用電動打蛋器的低速來拌粉,更容易;
3、蛋糕麪糊太多,沒有足夠的空間讓蛋糕體爬升,造成蛋糕底部不熟,蛋糕麪糊只要到模具的三分之二處,留空間給蛋糕體爬升。
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專業監理工程師職責
專業監理工程師的職責就是監督施工質量,確保工程質量符合標準和要求。他們負責對所管理工程質量、進度、安全、文明實施動態跟蹤管理,並及時發現和處理問題。此外,專業監理工程師還負責質量控制,包括核查進場材料、設備、構配件的原始憑證、檢測報告等質量證明文件...
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疑心生鬼指什麼生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因為有個成語是杯弓蛇影,意思是把牆上的弓映在酒杯中的影子當成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自驚擾。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷靜,無論面對什麼情況,他們都能保持鎮定,並思考最好的解決方案。...
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山水組合全部歌曲
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時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...