蛋糕上的圖案是怎麼做的

1、果醬畫平面蛋糕：一般是先用牙籤，將需要呈現在蛋糕上的圖案輪廓或線條描出。用各色的果醬或果膏或打發並調色的的鮮奶油等原料，採取擠線或擠填充面的方式，最終完成一副色彩豐富，畫面美觀的平面蛋糕。

2、打印：這是一種新技術，用可食用的油墨通過專用的打印機，將電腦中的圖案打印在糯米紙上，再裁剪成蛋糕合適大小，覆蓋在蛋糕表面，再進行細節的修飾。

3、噴繪：這需要通過一定的模具，比如雕刻鏤空的紙板或可以買到的食品圖案模具等，將之放於蛋糕的表面，再用噴槍或噴粉瓶，將食用色素等噴於蛋糕的表面，形成所需要的圖案。

4、篩灑：用篩子和模具，將可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材篩灑於蛋糕的表面形成所需要的圖案，這裏的模具和噴繪的模具通用。