如何炸酥脆麻花

做法步驟：

1、打入一個雞蛋，放兩小勺豬油，鹽，酵母，打散；

2、加入白糖，打散，加入麪粉揉成團；

3、揉麪團至的盤光，所謂的面不粘盤，也不粘手就行，用東西蓋好，最少醒一小時；

4、醒好後開始搓麻花，先切條，兩條疊起來擰，像擰繩子一樣擰；

5、擰好的麻花醒十分鐘，兩成熱的油開炸；

6、炸到金黃即可撈出。