芝士片能做披薩拉絲嗎
經驗3.07W
芝士片做披薩不能拉絲。
一般披薩是用馬蘇裏拉芝士製作的,這種芝士口味清淡,而且很柔軟,加熱後容易融化,而且拉絲也很明顯。但是芝士片在烤的時候不容易熔化,所以很難有拉絲的效果。
披薩的製作方法:
1、將奶粉、黃油放進麪粉中和好,醒2個小時。
2、將洋葱洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片。
3、在煎盤上倒少許油,將麪糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅,用牙籤均勻的在餅上扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋葱、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲。
4、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘後即可。
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