芝士玉米披薩怎麼做
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芝士玉米披薩做法:
1、將麪粉、牛奶、白糖、酵母入麪包機裏;
2、按揉麪程序,揉成光滑麪糰,讓麪糰發酵至原來的兩倍大;
3、香腸切厚片,青椒橫切薄片,剝好玉米粒;
4、鍋裏不放油,將易出水的材料放鍋裏炒幹水份,不用炒熟;
5、麪糰發酵至原來的兩倍大,將發酵好的麪糰取出,揉壓排氣;
6、將麪糰擀成跟披薩盤大小相當的圓形面片,在批薩盤上掃一層玉米油;
7、將擀好的面片放入披薩盤中,用手指將麪餅往四壁按一按,成為四周厚中間薄的餅底;
8、醒發後,用叉子在麪餅上扎一些小孔;
9、在餅底上塗上一層披薩醬,再上面撒上馬蘇裏拉芝士;
10、入烤箱190度,烤5分鐘,將餅底取出,放上香腸;
11、鋪上馬蘇裏拉芝士,青椒片,再鋪上一層馬蘇裏拉芝士,玉米粒,青椒片;
12、上面再鋪上一層馬蘇裏拉芝士,擠上香甜沙拉醬;
13、烤箱預熱180度,放中層,烤15分鐘,取出披薩,即可享用。
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