怎麼做煎帶魚外酥裏嫩

帶魚經常出現在我家餐桌上，主要是帶魚的刺很少，很適合我老公這種不會摘魚刺的人吃，今天暖暖就給大家做一次香煎帶魚，刺都炸的酥酥的，小刺都不用摘就直接吃掉哦

將帶魚清洗乾淨，剪成段備用

用料酒，雞精，大葱，姜粉攪拌均勻醃製20分鐘

將醃製好的帶魚裹上澱粉，鍋中倒油，燒至八分熱開始煎魚

煎好的帶魚撒上少許精鹽，胡椒粉和辣椒粉，即可享用啦