菠蘿炒年糕的做法

主料：年糕1條、菠蘿150g；

輔料：油適量、鹽適量、葱花適量 。

步驟：

年糕條切片，放開水中焯一下，過涼備用；菠蘿切片放鹽水裏浸泡；鍋中倒入底油，油熱下葱花爆香。倒入年糕片翻炒；加入少量清水；加入鹽調味；倒入菠蘿翻炒均勻即可。