炒年糕的做法有哪些

1、準備材料

2、鍋裏放水燒開、放入年糕略煮，大概三分鐘

3、煮年糕的時候，可以一邊準備配料，將胡蘿蔔、洋葱切絲、芹菜切段，葱切花

4、年糕稍煮後，過涼水撈出來備用

5、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱，放入葱白和洋葱炒香

6、然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒

7、放入適量清水和兩勺韓式辣醬

8、煮開以後放入年糕，讓年糕均勻地裹上辣椒醬

9、放少許鹽和白糖調味，湯汁快收乾的時候，放香葱花即可出鍋