斷橋青椒魚如何製作
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一、食材:
1、主料:黃辣丁魚、鮎魚、青椒;
二、步驟:
1、將黃辣丁魚單條去內臟,清理乾淨,鮎魚去內臟,清理乾淨,切塊備用;
2、青椒切段備用;
3、熱鍋燒油,放花椒,辣椒,炒香;
4、放入青椒,進行燉煮;
5、青椒汁做好後,放入整條的黃辣丁魚和鮎魚塊,進行燉煮;
6、魚肉煮熟即可出鍋。
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