求黃骨魚豆腐湯的做法
經驗2.25W
原料:黃骨魚適量、豆腐適量、生薑適量、鹽、葱花適量、蒜適量。
1、黃骨魚洗淨,正反劃三刀。洗的時候小心魚身上的昂刺;
2、豆腐切小塊;
3、薑片先抹一遍鍋,然後,熱油爆香薑片;
4、放入黃骨魚,兩面煎;
5、倒入熱開水,煮開;
6、放入豆腐,轉中火煮;
7、魚湯發白,放葱花、鹽調味,即可。
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