怎麼快速醃鵪鶉蛋

鵪鶉蛋的營養價值很高，清水煮、做滷蛋、茶葉蛋都很好，醃來吃也不錯。

將鵪鶉蛋洗淨，放鍋里加水煮熟。

過涼水，剝去皮，沖洗一下。

放入碗裏，放五香粉、香葉。

倒入醬油。

拌勻，使每個蛋都滾上料液，蓋上保鮮膜，放入冰箱。

半天后就很入味了。