怎樣發麪做饅頭

做饅頭發麪的步驟是先用温水摻酵母，攪勻之後水是淡黃色説明酵母加的量合適，然後加麪粉，接着就可以開始和麪，和出來的稀度要剛好可以成型略微粘手即可發麪。饅頭是中國漢族傳統麪食之一，一種用麪粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。原先是有餡的，後來稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。