蕎麥麪能做饅頭嗎怎樣做

蕎麥粉做饅頭的方法如下：

一、主料：

蕎麥麪粉100克、高筋麪粉150克。

二、輔料：

速溶燕麥片、酵母3克、糖30克。

三、做法及步驟：

用酵母加蕎麥粉、高筋麪粉、速溶燕麥片混和；再加入糖和温水和成麪糰，等麪糰裏出現蜂窩孔時把麪糰取出；用擀麪棍壓出裏面團裏的氣泡，做成大小差不多的饅頭；把做成的饅頭放到蒸鍋裏蒸熟即可。