鹽焗巴旦木是怎樣做成

用料：巴旦木，精鹽適量；

做法：

1、將精鹽放入鍋中，用小火微微加熱2到三分鐘，直至精鹽粒融化。

2、將巴旦木剝皮後放入碗中，需將果仁表面的表皮搓掉，否則炒熟的巴旦木口感會發苦。

3、將處理好的巴旦木放入鍋中，小火翻炒。

4、等到巴旦木白色的表面發黃後，即可出鍋。

5、晾涼後密封陰涼避光處保存即可。