巴旦木是桃仁嗎
巴旦木是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果,巴旦木從學術上解釋,表示內核的意思。漢語巴旦木是Baadaam一詞的音譯而非意譯,那麼巴旦木是桃仁嗎?
在中國,有很多人把巴旦木和杏仁混為一談,其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果,巴旦木是扁桃的內核,杏仁則是杏的內核,而扁桃和杏在植物學上來説,是兩種不同的植物,國家推薦標準稱扁桃仁。
巴旦木營養豐富,約30克/23顆巴旦木含有約6克蛋白質、4克膳食纖維、75毫克鈣、7.4毫克維生素E、0.3毫克維生素B2及1毫克煙酸。
巴旦木在醫藥上用途很廣,民間維吾爾醫用於治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病,在喀什的維吾爾醫中,60%的藥都配有它,是良好的健身滋補品。
巴旦木是桃仁,和杏仁不同,巴旦木是扁桃的內核,杏仁則是杏的內核,而扁桃和杏在植物學上來説,是兩種不同的植物。
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