巴旦木怎麼炒

蓮藕1節、蒜2瓣、陳醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油適量、巴旦木一把。

1、蓮藕洗淨切成丁，熱油，下蒜片炒香，可以加一些幹辣椒段煎出香味，最後入藕丁翻炒。

2、然後加入巴旦木炒一下，調味，加生抽、白糖、陳醋和胡椒粉，翻炒均勻。

3、裝盤即可。