燴丸子的家常做法

把豬肉洗乾淨然後剁碎，加鹽，生抽，醬油，耗油攪拌均勻，用手把肉泥搓成小圓球，下鍋炸至金黃，出鍋。

工具/材料

肉，胡蘿蔔，辣椒，生抽，醬油，耗油。

具體內容

把豬肉洗乾淨然後剁碎，加鹽，生抽，醬油，耗油攪拌均勻；用手把肉泥搓成小圓球，下鍋炸至金黃，出鍋備用。

在鍋中倒入適量的油，油開之後，把辣椒胡蘿蔔倒進去炒到半熟，再把之前炸好的丸子倒進去翻炒五分鐘就可以出鍋了。

如果喜歡吃白菜的話，還可以把白菜和胡蘿蔔一起炒，然後再加入炸好的丸子。